火鍋

Shinonome Akebono（讨论 | 贡献）2020年7月7日 (二) 08:56的版本（创建页面，内容为“'''火锅'''，是一种以水或汤导热锅辅以佐料来涮煮食物的烹调方式。 ==汤料== 一般为麻辣与清汤，也有菌汤等变体。为了复合…”）

(差异) ←上一版本 | 最后版本 (差异) | 下一版本→ (差异)

火锅，是一种以水或汤导热锅辅以佐料来涮煮食物的烹调方式。

汤料

一般为麻辣与清汤，也有菌汤等变体。为了复合一桌人不同的口味，也有将锅一分为二，一边清汤、一边麻辣，称为「鸳鸯锅」。

另見

取自“https://zh.enter-politics.com/index.php?title=火鍋&oldid=4422”